OKB 792 CFN встраивается в кухонный гарнитур и рассчитана на семью, которой нужен большой объем. Камера на 73 л принимает широкий противень и крупную птицу целиком, а два уровня телескопических направляющих выдвигают противень наружу: проверять готовность можно, не придерживая его руками. Из девяти режимов выделяется режим для пиццы, для него в комплекте к духовому шкафу идет камень для пиццы, деревянная лопатка и нож, а отдельный режим с кольцевым нагревом рассчитан именно на такую выпечку. Есть большой гриль и объемный турбогриль для румяной корочки, горячий воздух с конвекцией для равномерного пропекания, нижний и традиционный нагрев, разморозка. Режим и температура в диапазоне 50-275 °С задаются вручную.
У Korting OKB 792 CFN задняя стенка закрыта каталитической панелью: при прогреве камеры до 200 °С покрытие расщепляет загрязнения, а эмаль легкой очистки помогает отмыть остальное. Поворотные регуляторы утапливаются в панель, так что фасад остается ровным и его проще протирать. Дверца с тройным остеклением удерживает тепло внутри и снижает нагрев фронтальной поверхности, а блокировка управления не даст ребенку сбить настройки. Таймер и автоматическое отключение завершают цикл без присмотра. Из аксессуаров кроме набора для пиццы идут глубокий противень, противень для выпечки и хромированная решетка.




Перечислим основные плюсы и минусы газовых и электрических духовок.
Плюсы газовых духовых шкафов:
Минусы газовых духовых шкафов:
Плюсы электрических духовых шкафов:
Минусы электрических духовых шкафов:
В процессе работы, камера духового шкафа разогревается до температуры выше 200 градусов, в результате чего стеклянная дверца нагревается, что может быть небезопасно для окружающих.
Для предупреждения травм создана специальная технология “Холодный фронт”, которая повышает безопасность духовки и позволяет избежать ожогов если случайно коснетесь стеклянной дверцы в процессе готовки. Особое остекление дверцы шкафа выполнено из специального стеклопакета, который состоит из двух, трех или даже четырех стекол, между которыми находится воздух, благодаря чему достигается эффект термоизоляции и снаружи дверца остается холодной.
Телескопические направляющие, это металлические полозья, которые крепятся на внутренние стенки духового шкафа и в отличии от классических металлических держателей, надежно фиксируют противень при выдвижении за пределы камеры. Что удобно, когда нужно проверить готовность блюда, перемешать или добавить недостающие ингредиенты.
У духового шкафа с каталитической системой очистки внутренние стенки покрыты специальной эмалью, которая не позволяет жиру засохнуть и при температуре от 140 градусов ускоряет его расщепление до состояния сажи.
Уход за духовым шкафом с каталитической системой очистки не требует применения бытовой химии, достаточно протереть внутренние поверхности шкафа мягкой губкой или тканью.
В режиме пиролитической очистки духовой шкаф нагревается минимум до 450 градусов. Под воздействием такой высокой температуры даже самые сложные загрязнения сгорают превращаясь в золу, которую легко удалить мягкой тряпкой после остывания духового шкафа. В целях безопасности на период работы в режиме очистки дверцы духовки блокируются и открываются, когда температура в печи снижается ниже 280 градусов.
Полезный прибор, если площадь кухни маленькая, а вы часто пользуетесь микроволновой печью. Духовой шкаф с функцией СВЧ избавит от необходимости иметь отдельную микроволновку и позволит рационально использовать рабочее пространство кухни.
